Крупа гречана 1 сорт (ядриця) швидкого розварювання ДСТУ 7697:2015
Показники Значення
     
1. Вологість,%, не більше 14
2. Доброякісне ядро,%, не менше 99,2
  в тому числі колоті ядра, не більше 3
3. Вміст нешелушенних зерен,%, не більше 0,3
4. Сміттєва домішка в %, не більше 0,4
  в тому числі мінеральної 0,05
  органічної Не допустимо
5. Вміст мучки,% Не допустимо
6. Вміст зіпсованих ядер,%, не більше 0,2
7. Розварюваність, хв. 25
8. Забрудненість шкідниками Не допустимо
9. Металомагнітна домішка в мг на 1 кг, не більше 3