КРОХМАЛЬ КАРТОПЛЯНИЙ НАТИВНИЙ ГОСТ 7698
Показники Значення
     
1. Зовнішній вигляд Однорідний порошок
2. Колір Білий з кристалічним блиском
3. Білизна, мінімум % 92
4. Запах Властивий крохмалю без стороннього запаху
5. Масова частка вологи, % не більше 18-20
6. Кислотність, см3/100г не більше 3
7. Кількість вкраплень на 1 дм2, шт. 100
8. "Масова частка загального попелу, %, не більше" 0,3
9. "Масова частка сірчистого ангідриду(SO2), %" 0,002
10. В’язкість за Brabender, BU 1450
11. Наявність металомагнітних домішок Не виявлено
12. рН 6,5-7,5
13. Енергетична цінність ккал\100г 320

Умови зберігання:

Зберігати у складських приміщеннях за температури не вищої ніж 40 С. Відносна вологість навколишнього середовища на рівні поверхні нижнього ряду мішків повинна бути не вища за 75 %.

Фасовка: мішки по 25 кг